Постинг
11.12.2012 17:12 -
Кадаиф
Автор: janabel
Категория: Рецепти
Прочетен: 1817 Коментари: 0 Гласове:
Последна промяна: 11.12.2012 17:17
Прочетен: 1817 Коментари: 0 Гласове:
2
Последна промяна: 11.12.2012 17:17
Какво е Коледа без кадаиф и баклава ?
Като малки , майка ми приготвяше една тава кадаиф и баклава за нас и една за гостите.
Пиша тази рецепта понеже попаднах на домакиня , която беше взела кадаиф , заляла със захарен сироп и показваше колко е теклав . Попитах, сложи ли масло , орехи ?
Ето рецептата :
кадаиф - 500 гр. ;
захар - един кг. / понякога слагам и по - малко /;
вода - един литър ;
масло - 200 гр. ;
орехи - 200 гр.;
лимон - един бр. ;
Приготвяне :
Кадаифът се нарежда в тава .
Слагат се смелените или счукани орехови ядки между сърмичките или по средата . Отгоре се нарежда маслото . Може да настържете малко лимонова кора . Пече се до зачервяване . След като се опече и изстине се залива с охладения сироп приготвен от захарта , водата и лимоновия сок . Работи се студен кадаиф , хладък сироп .
Като малки , майка ми приготвяше една тава кадаиф и баклава за нас и една за гостите.
Пиша тази рецепта понеже попаднах на домакиня , която беше взела кадаиф , заляла със захарен сироп и показваше колко е теклав . Попитах, сложи ли масло , орехи ?
Ето рецептата :
кадаиф - 500 гр. ;
захар - един кг. / понякога слагам и по - малко /;
вода - един литър ;
масло - 200 гр. ;
орехи - 200 гр.;
лимон - един бр. ;
Приготвяне :
Кадаифът се нарежда в тава .
Слагат се смелените или счукани орехови ядки между сърмичките или по средата . Отгоре се нарежда маслото . Може да настържете малко лимонова кора . Пече се до зачервяване . След като се опече и изстине се залива с охладения сироп приготвен от захарта , водата и лимоновия сок . Работи се студен кадаиф , хладък сироп .
Няма коментари