Постинг
25.01.2013 13:51 -
Спанак със пиле
Автор: janabel
Категория: Рецепти
Прочетен: 9558 Коментари: 2 Гласове:
Последна промяна: 25.01.2013 13:53
Прочетен: 9558 Коментари: 2 Гласове:
2
Последна промяна: 25.01.2013 13:53
Необходими продукти :
пилешки бутчета - 2 бр. ;
спанак - 1/2 кг. ;
лук - една глава / една връзка , ако е пресен / ;
зехтин / олио / - 50 мл. ;
джинджифил - корен - 2 см . настърган на ситното ренде ;
морков - един бр. / среден / ;
домат - един бр. / замразявам си на есен във фризера / ;
черен пипер - 1 ч.л. ;
червен пипер - една с.л. ;
магданоз - една връзка ;
джоджен - имам сух - една супена лъжица ;
чесън - може стар ако нямате друг ;
брашно 2 с.л. ;
Приготвяне :
Разделям на две бутчетата - горно от долно . Сварявам ги . В съда , където ще готвя поставям да се задушава лука нарязан на ситно , моркова настърган на ситно , джинджифила и една скилидка чесън . След като се изпари течността добавям последователно брашното , червения пипер , спанака и доматите . Двете тенджерки смесвам в една и доварявам около 20 минути . Накрая прибавям всички подправки включително и малко нарязан на ситно чесън . Гарнирам с кисело мляко . Ако нямам някоя от подправките , не започвам да готвя . Това не се отнася за други ястия .
пилешки бутчета - 2 бр. ;
спанак - 1/2 кг. ;
лук - една глава / една връзка , ако е пресен / ;
зехтин / олио / - 50 мл. ;
джинджифил - корен - 2 см . настърган на ситното ренде ;
морков - един бр. / среден / ;
домат - един бр. / замразявам си на есен във фризера / ;
черен пипер - 1 ч.л. ;
червен пипер - една с.л. ;
магданоз - една връзка ;
джоджен - имам сух - една супена лъжица ;
чесън - може стар ако нямате друг ;
брашно 2 с.л. ;
Приготвяне :
Разделям на две бутчетата - горно от долно . Сварявам ги . В съда , където ще готвя поставям да се задушава лука нарязан на ситно , моркова настърган на ситно , джинджифила и една скилидка чесън . След като се изпари течността добавям последователно брашното , червения пипер , спанака и доматите . Двете тенджерки смесвам в една и доварявам около 20 минути . Накрая прибавям всички подправки включително и малко нарязан на ситно чесън . Гарнирам с кисело мляко . Ако нямам някоя от подправките , не започвам да готвя . Това не се отнася за други ястия .