Постинг
13.12.2010 19:37 -
Пиле в тесто
Необходими продукти за тестотото :
Брашно колкото да стане тестото с
кисело мляко - 1/2 кофичка :
Яйце - 1 бр ;
олио - 1 с.л. ;
За плънката :
пилешко сварено обезкостено, нарязано месо ;
спагети - полусварени един пакет ;
кашкавал - 150 гр. ;
сос бешамел ;
черен пипер ;
масло - 125 гр.;
Приготовление :
Разделяме тестото на две . Разточваме кора която да излиза от тавата .Върху нея нареждаме пласт месо, пласт спагети пласт кашкавал и повтаряме до свършване . Ръсим с черен пипер, сос бешамел, една част от маслото, поставяме разточения лист от останалото тесто, парченца масло и печем . Като извадим от фурната може да полеем с пилешки бульон, където е вряло пилешкото месо, като спазваме правилото - едното да е топло, другото студено .
Брашно колкото да стане тестото с
кисело мляко - 1/2 кофичка :
Яйце - 1 бр ;
олио - 1 с.л. ;
За плънката :
пилешко сварено обезкостено, нарязано месо ;
спагети - полусварени един пакет ;
кашкавал - 150 гр. ;
сос бешамел ;
черен пипер ;
масло - 125 гр.;
Приготовление :
Разделяме тестото на две . Разточваме кора която да излиза от тавата .Върху нея нареждаме пласт месо, пласт спагети пласт кашкавал и повтаряме до свършване . Ръсим с черен пипер, сос бешамел, една част от маслото, поставяме разточения лист от останалото тесто, парченца масло и печем . Като извадим от фурната може да полеем с пилешки бульон, където е вряло пилешкото месо, като спазваме правилото - едното да е топло, другото студено .
Няма коментари