Постинг
01.12.2010 21:02 -
Капама от соеви хапки
Необходими продукти :
Соеви хапки - едно пакетче ;
лук - 500 гр. - половината дребни лукчета и 2 - 3 глави големи ;
чесън - от по дребния 10 глави ;
моркови - 2- 3 бр ;
гъбки - 100 гр .
вино или доматен сок - една чаена чаша ;
бульон - 2 бр .
дафинов лист - 1 бр .
бахар - 2 - 3 зърна ;
захар - 1 чаена лъжичка ;
черен пипер ;
джинджифил - 1/2 чаена лъжичка ;
чубрица - една щипка ;
олио - 100 гр.
сол на вкус ;
Приготорление :
Соевите хапки се накисват с бульона - 500 гр вода с едното кубче . В тенджера с мазнина задушаваме лукчетата и нарязания на ситно лук . Прибавяме чесъна, соевите хапки, морковите, гъбките, разбъркваме и заливаме с хладка вода 500 мл.
Като заври слагаме и подправките и другия бульон . Ври около 40 мин. докато се сварят лука и чесъна . Може да се поднесе с картофено пюре .
Соеви хапки - едно пакетче ;
лук - 500 гр. - половината дребни лукчета и 2 - 3 глави големи ;
чесън - от по дребния 10 глави ;
моркови - 2- 3 бр ;
гъбки - 100 гр .
вино или доматен сок - една чаена чаша ;
бульон - 2 бр .
дафинов лист - 1 бр .
бахар - 2 - 3 зърна ;
захар - 1 чаена лъжичка ;
черен пипер ;
джинджифил - 1/2 чаена лъжичка ;
чубрица - една щипка ;
олио - 100 гр.
сол на вкус ;
Приготорление :
Соевите хапки се накисват с бульона - 500 гр вода с едното кубче . В тенджера с мазнина задушаваме лукчетата и нарязания на ситно лук . Прибавяме чесъна, соевите хапки, морковите, гъбките, разбъркваме и заливаме с хладка вода 500 мл.
Като заври слагаме и подправките и другия бульон . Ври около 40 мин. докато се сварят лука и чесъна . Може да се поднесе с картофено пюре .
Няма коментари