Постинг
17.02.2013 15:04 -
Икономичен шницел
Автор: janabel
Категория: Рецепти
Прочетен: 5666 Коментари: 2 Гласове:
Последна промяна: 10.03.2013 11:43
Прочетен: 5666 Коментари: 2 Гласове:
4
Последна промяна: 10.03.2013 11:43
Това е една рецепта от времето, когато нямаше по магазините почти нищо и трябваше с нещо да нахраним нещастните си деца. Сега пък има всичко, но с тези доходи позицията е пак подобна. Добрата домакиня, обаче винаги ще се постарае, що годе да не гладува семейството й и се справи със създалото се напрежение. И както се казва. от глад никой не е умрял, но виждам, че много хора страдат от недоимъка и трупат болест след болест. Но и преяждащите имат достатъчно, не завиждам на никого.
Необходимите продукти:
кайма - 250 гр.;
брашно - една чаена чаша;
лук - една глава - ситно нарязан;
яйца - 3 бр.;
газирана вода - една бутилка /малка/;
подправки - каквито обичате - черен пипер, магданоз, чубрица;
сол - на вкус;
олио - стотина гр.;
Всички продукти се разбъркват. Получената каша се загребва с черпак и се поставя в загрятата мазнина, като се оформа на шницел.
Рецептата има и разновидност. Вместо газирана вода, може да се сложат 3-4 сварени пресовани картофи.
Необходимите продукти:
кайма - 250 гр.;
брашно - една чаена чаша;
лук - една глава - ситно нарязан;
яйца - 3 бр.;
газирана вода - една бутилка /малка/;
подправки - каквито обичате - черен пипер, магданоз, чубрица;
сол - на вкус;
олио - стотина гр.;
Всички продукти се разбъркват. Получената каша се загребва с черпак и се поставя в загрятата мазнина, като се оформа на шницел.
Рецептата има и разновидност. Вместо газирана вода, може да се сложат 3-4 сварени пресовани картофи.
Спомних си моята майка как ги правеше. По същият начин, но само, че вместо сварени картофи тя ги настъргваше сурови в сместта. Бяха с отлични вкусови качества. Хубава седмица Janabel
цитирай
2.
janabel -
Може би и със сурови картофи може , защото знам , че вместо яйце , може да се сложат настърган картоф за да не се разпилее каймата .
18.02.2013 22:38
18.02.2013 22:38
Последната ситуация в държавата започна да ми навява спомени за тези времена .
цитирай