Необходими продукти:
картофи 1/2 кг. обелени нарязани на кубчета;
лук - 1 голяма или две по-малки глави,
също нарязан на кубчета;
фиде  - две шепи - може да бъде леко припечено ;
босилек - пресен или сух;
сол - 1 чаена лужичка;
червен пипер  - на върха на чаена лъжичка;
олио - 5 -6 супени лъжици;
кисело млеко - 2/3 кофичка;
яйца - 2 бр.;
брашно -1 супена лъжица;
1/2 лимон;

Приготовяне:
Във заврялата  1 и 1/2 л. вода поставяме сол и лук. След 5 минути слагаме картофите, докато се сварят около 20 мин. Запържваме в мазнината бршното, червения пипер и ги прибавяме към картофите. 5 минути след като сложим фидето,
супата е готова за застройката, която се прави от кисело млеко, яйца и лимон. Подправя се с босилек.
Може вместо босилек да се ползува магданоз, но няма да бъде афтентчна.
Може да се добавят и моркови, и тиквички към картофите, но вкусът се променя и това вече няма да бъде картофената супа на мама.
Сервира се с крутони.