Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
25.10.2014 13:44 - Пикантен ябълков сладкиш
Автор: janabel Категория: Рецепти   
Прочетен: 2990 Коментари: 2 Гласове:
4


Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg
                                     Хрумна ми да направя такъв сладкиш , като исках да бъде нещо по - пикантно , по - интересно . Той наподобява щрудел , но формата е друга и мисля , че е по - лесен дори . И ето , пак точки от съседки и приятелки .
                                      Необходимите продукти :
За тестото :
мая - 1/2 кубче / предварително разтворена в малко вода , брашно и чаена лъжичка захар / - втасала ;
яйца - 2 броя ;
кисело мляко - една с.л. ;
олио - една с. л. ;
оцет - една ч. л. ;
сол - една ч. л. ;
вода - хладка - 400 мл. ;
брашно - да стане меко тесто ;
Това тесто не е предназначено всичкото за щрудела . Поставя се в хладилник за 5 -6 часа , а може и повече . Остатъка може да се ползва за пица .
За плънката :
ябълки - две големи ябълки , настъргани на едро стъргало ;
канела - две с.л. ;
джинджифил - една с. л. ;
кора лимон - настъргана - една с.л. ;
брашно пълнозърнесто - две пълни с. л. ;
орехи - една кафена чашка ;
сода за хляб - върха на ч. л. ;
захар - две с.л. ;
Всичко това се рабърква добре .
За потапяне на листата :
масло - 1/2 пакетче от 125 гр. ;
олио - една чаена чаша ;
                                    Приготвяне :
Правят се шест малки топчета . Разточват се на малки кръгове до колкото може . Потапя се един кръг в предварително разтопената смес от масло и олио . Разтегля се  с големина дъното на тавата и се поставя там . Поръсва се със сместа от плънката . Така до свършване . Последния лист се нарязва на ленти и се нареждат така , че  да се образуват квадратчета върху ябълковата смес .  Лентите се намазват с  мазнина и поръсват със захар . Пече се около 30 мин. на 180 гр.



Тагове:   лимон,   канела,   ябълки,   захар,


Гласувай:
4
0



Следващ постинг
Предишен постинг

1. donchevav - Оле-ле, че пикантно! Ароматно и ...
25.10.2014 14:14
Оле-ле, че пикантно! Ароматно и вкусно! Ябълка с канела, джинджифил и кора от лимон! И питите, потопени в масълце - любимото ми! Страхотна рецепта! Непременно ще я направя още днес, мила Жана, благодаря ти за чудесния вариант за ябълков сладкиш! Прегръдка!
цитирай
2. janabel - благодаря
25.10.2014 18:20
и не е скъп
цитирай
Търсене

За този блог
Автор: janabel
Категория: Рецепти
Прочетен: 805170
Постинги: 324
Коментари: 364
Гласове: 1444
Спечели и ти от своя блог!
Блогрол