Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
16.10.2014 13:31 - Моята зеленчукова мусака
Автор: janabel Категория: Рецепти   
Прочетен: 2286 Коментари: 2 Гласове:
4


Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg Постингът е бил сред най-популярни в Blog.bg
                                    Използувайте последните зеленчуци преди сланата . Макар и не изхранени те са вкусни защото са пресни и свежи . Необходими са :
патладжани - 3 -4 - малки , обелени , нарязани с дебелени един см . на кръгчета , посолени , отцедени , намазани с олио ;
чушки с нежна ципа десетина - нарязани на по два см . квдратчета ;
лук - една глава - нарязана на полумесци ;
домати - сорт френки - нарязани на кръчета с дебелина един см. поръсени с малко захар ;
магданоз - една връзка ;
сирене - 100 - 150 гр . ;
                                      Приготвяне :
Необходим ви е тефлонов тиган и равномерна топлина . Изпичаме последователно патладжанените кръгчета , чушките , лука , доматите . Смесвам всичко , добавям магданоз и настъргвам сиренето .
                                       Ще си кажете ,, Защо да стоя до котлона , като мога да сложа всичко заедно във фурната и да си спестя труда " . Така е . Но пробвайте , получава се съвсем друг вкус , а и можем веднъж да си позволим нещо по - пикантно особено , ако сложите и едно лютиво чушле .


Тагове:   лук,   патладжан,   домати,   чушки,


Гласувай:
4
0



Следващ постинг
Предишен постинг

1. sullltan - Звучи апетитно:-)
16.10.2014 16:12
Явно си майсторка.
цитирай
2. janabel - Благодаря !
17.10.2014 12:09
Не съм майсторка , това е опита . Обичам печен лук , и печени домати с малко захар и се опитвам да бъде малко по пикантно , да се карамелизира от захарите на зеленчуците .
цитирай
Търсене

За този блог
Автор: janabel
Категория: Рецепти
Прочетен: 805170
Постинги: 324
Коментари: 364
Гласове: 1444
Спечели и ти от своя блог!
Блогрол