Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
16.10.2014 13:31 - Моята зеленчукова мусака
Автор: janabel Категория: Рецепти   
Прочетен: 2582 Коментари: 2 Гласове:
4

Последна промяна: 30.06 23:51

Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg Постингът е бил сред най-популярни в Blog.bg
Използвайте последните зеленчуци преди сланата. Макар и неизхранени, те са вкусни, защото са пресни и свежи.
Необходими са:
патладжани - 3-4 малки, обелени, нарязани с дебелени един сантиметър на кръгчета, посолени, отцедени, намазани с олио;
чушки с нежна ципа десетина - нарязани на по два сантиметра квадратчета;
лук - една глава - нарязана на полумесеци;
домати - сорт френки - нарязани на кръчета с дебелина един сантиметър, поръсени с малко захар;
магданоз - една връзка;
сирене - 100-150 гр.;
                                      Приготвяне:
Необходим ви е тефлонов тиган и равномерна топлина. Изпичаме последователно патладжанените кръгчета, чушките, лука, доматите. Смесвам всичко, добавям магданоз и настъргвам сиренето.
Ще си кажете "Защо да стоя до котлона, като мога да сложа всичко заедно във фурната и да си спестя труда". Така е. Но пробвайте, получава се съвсем друг вкус, а и можем веднъж да си позволим нещо по-пикантно особено ако сложите и едно лютиво чушле.


Тагове:   лук,   патладжан,   домати,   чушки,


Гласувай:
4
0



Следващ постинг
Предишен постинг

1. sullltan - Звучи апетитно:-)
16.10.2014 16:12
Явно си майсторка.
цитирай
2. janabel - Благодаря !
17.10.2014 12:09
Не съм майсторка , това е опита . Обичам печен лук , и печени домати с малко захар и се опитвам да бъде малко по пикантно , да се карамелизира от захарите на зеленчуците .
цитирай
Търсене

За този блог
Автор: janabel
Категория: Рецепти
Прочетен: 870664
Постинги: 324
Коментари: 364
Гласове: 1444
Спечели и ти от своя блог!
Блогрол