Като няма домати ще ядем броколи. Това реших. На еднаква цена са при това. Дори са полезни.
Ето моята рецепта:
спагети - 400 гр.;
броколи - една глава;
масло - 1/2 пакетче от 125 гр.;
сирене - 200 гр.;
кисело мляко - 100 гр.;
сол;
чесън една скилидка;
черен пипер;
магданоз - листенцатата
                                       Приготвяне:
Сварете спагетите по познатия начин. Измийте броколите и разкъсайте на розички за по една хапка. Сложете маслото със скилидката чесън до порозовяване, извадете след това. Добавете броколите и завъртете за 3-4 минути. Смесете броколите със спагетите, поръсете с черен пипер. Настържете сиренето и смесете с киселото мляко.
Може да заместите и със заквасена сметана. Посипете! Накрая поръсете с магданозените листенца!