Необходими продукти :
кори за баница - 400 гр. ;
масло / олио , зехтин / - една кафена чашка ;
спанак - 250 гр. / измит , нарязан / ;
зелен лук - 2 - 3 бр. / измит , нарязан / ;
ориз - 3 супени лъжици / полусварен / ;
извара - 250 гр. / подсолена / ;
яйца - четери броя ;
кисело мляко - 1/2 кофичка ;
магданоз - 2 - 3 стръка ;
брашно - една супена лъжица ;
сода и сол - една щипка ;
                                     Приготвяне :
Намазвам тавата с масло . Най - напред към нарязания спанак , магданоз и лук слагам топлия полусварен ориз последван от изварата , две яйца , брашното , содата и солта .
Принципа е един и същ . Поставям  един лист , намазвам с масло , отгоре поставям втори лист и отново намазвам с масло , поръсвам по целия лист с плънката и навивам откъм късата страна . Така всички листа до изпълване на тавата . Правя заливка от киселото мляко , двете яйца , щипка сол и сода . Пека на 180 градуса около минути 35 /зависи от фурната / .