Почиствам от костилките 3 кг сливи и ги засипвам с една чаша захар и няколко стръка индрише . Оставям през деня да пуснат сока си . Добра е за любителите на нощния ток , а може и през деня . Включвам фурната на 100 градуса и пека около 6 часа . Насипвам в стерилни бурканчета , запечатвам и обръщам или заварявам 10 минути за по - сигурно , тъй като захарта е много малко . Вкуса е ненадминат .

тъкмо се чудех какво да правя едни сливи в хладилника...