Постинг
21.09.2013 13:20 -
Салата от печен патладжан
Много видове салати с печен патладжан съм хапвала - с майонеза , без майонеза , само с домати , чушки и т. н. Но както всички и аз харесвам моята .
Ето продуктите :
патладжан - един кг. поне , защото , като се опече и като знам колко е вкусно ...
чесън - една глава - обелен , счукан или пресован ;
домати - един брой - обелен , почистен от семките нарязан на малки кубчета ;
червени чушки - 2 - 3 бр. - печени , обелени нарязани на кубчета ;
магданоз една връзка - само листенцата - нарязани на ситно , дори го счуквам с чесъна ;
зехтин около 100 мл . / патладжана поема доста мазнина / ;
Приготвяне :
Обеления патладжан накълцвам / не пасирам / с нож и добавям зехтина , като бъркам с лъжица . Добавям и всички други продукти .
За гости може да поднесете , като напълните домати или сварени яйца разрязани на две , като отстраните жълтъка и всички други идеи , които ви дойдат на ум .
Ето продуктите :
патладжан - един кг. поне , защото , като се опече и като знам колко е вкусно ...
чесън - една глава - обелен , счукан или пресован ;
домати - един брой - обелен , почистен от семките нарязан на малки кубчета ;
червени чушки - 2 - 3 бр. - печени , обелени нарязани на кубчета ;
магданоз една връзка - само листенцата - нарязани на ситно , дори го счуквам с чесъна ;
зехтин около 100 мл . / патладжана поема доста мазнина / ;
Приготвяне :
Обеления патладжан накълцвам / не пасирам / с нож и добавям зехтина , като бъркам с лъжица . Добавям и всички други продукти .
За гости може да поднесете , като напълните домати или сварени яйца разрязани на две , като отстраните жълтъка и всички други идеи , които ви дойдат на ум .