Тази рецепта ми е една от най - добрите тестени изделия .
Приятна е за приготвяне и консумация .
                                                   Необходими продукти :
брашно - един пакет - пресято ;
кашавал - 200 гр. настърган ;
сирене - 200 гр. настъргано ;
маргарин - една малка кутия ;
кисело мляко - една чаена чаша ;
сода , сол , захар - по една чаена лъжичка ;
Всички продукти се смесват и омесват да стане меко тесто , което се поставя  в найлонова торбичка за  два часа в хладилника .
                                                      Приготвяне :
Тестото се изважда от хладилника и се разделя на осем топчета . Всяко топче се разточва внимателно да се получи правилен кръг , който се рарязва на осем триъгълника .Тръгълниците се навиват отвън навътре и се поствят в подмазана тава . Пекат се на  умерена фурна .