Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
13.02.2013 19:06 - Пилешко руло
Автор: janabel Категория: Рецепти   
Прочетен: 1660 Коментари: 0 Гласове:
4

Последна промяна: 10.03.2013 11:53


Това руло е едно леко ястие, което приготвям с удоволствие. Необходимо е:
пилешко филе - два броя;
гъбки - бланширани - 7 - 8 бр.;
кашкавал - 100;
краставички - 2 - 3  - нарязани по дължина;
яйца - три броя /твърдо сварени/, цели или наполовина;
печена чушка - червена - два броя /може и лютеница/;
спанак - бланширан - няколко листа;
масло - 50 гр.;
сол;
червен пипер;
черен пипер;
розмарин;

Приготвяне:
Разрязвам месото през средата така, че да се отвори като страница. Изтънявам, като го начуквам навън. Поставям двата по-тесни края един към друг, така  че да се образува един лист. върху който да наредя по-горе изброени продукти. Намазвам с масло, черен пипер и нареждам продуктите. Завивам рулото и го завързвам с дебел конец. Отвън също намазвам с масло, черен пипер и червен пипер. Така го поставям на решетка и варя на пара около половин час. Изчаквам малко да се охлади и тогава го нарязвам.
Плънката може да се направи по вкуса на консуматорите.
Може да сервирате върху кътма полята с бульон и  салатка от къдрава маруля.



Гласувай:
4
0



Следващ постинг
Предишен постинг

Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: janabel
Категория: Рецепти
Прочетен: 864178
Постинги: 324
Коментари: 364
Гласове: 1444
Спечели и ти от своя блог!
Блогрол