Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
06.12.2011 19:56 - Зелеви сърми със счукан зрял фасул
Автор: janabel Категория: Рецепти   
Прочетен: 1741 Коментари: 2 Гласове:
8


Постингът е бил сред най-популярни в категория в Blog.bg
 Необходими продукти :
Зелка - един брой ;
зрял фасул - две чаени чаши ;
лук - три  глави ;
олио - 100 гр.;
червен пипер - една чаена лижица ;
чубрица, черен пипер ; джоджен ; сол ;
Приготвяне :
Зрялия фасул се начуква в хаванче и се залива с гореща вода за половин час, след което водата се изхвърля. Поставя се в тенджера да ври за още половин час, след което пак се прецежда през цедка. Запържва се лука в олиото, добавя се  червения пипер и отцедения полусварен боб, чубрицата, джоджена.
Изчистват се твърдите части на зелевите листа. По - големите се разделят на две. Свиват се сърмите и се нареждат плътно една до друга. Заливат с гореща вода и се  варят на умерен огън. Вкусно е,  когато се смесят зелевите сърми с червени чушки
/ може сушени / напълнени от същата плънка.


Тагове:   олио,   зелка,   зрял фасул,


Гласувай:
8
0



1. hristo27 - Предпочитам с ориз и дреболийки. . .
06.12.2011 20:19
Предпочитам с ориз и дреболийки... :))))
цитирай
2. janabel - Благодаря!
15.01.2012 13:12
Много съм щастлива, когато някой ме поздрави по твоя начин. Бъди благословена!
цитирай
Търсене

За този блог
Автор: janabel
Категория: Рецепти
Прочетен: 844917
Постинги: 324
Коментари: 364
Гласове: 1444
Спечели и ти от своя блог!
Блогрол