Постинг
28.08.2011 17:25 -
Пиле в тесто
Автор: janabel
Категория: Рецепти
Прочетен: 3848 Коментари: 2 Гласове:
Последна промяна: 28.08.2011 17:40
Прочетен: 3848 Коментари: 2 Гласове:
6
Последна промяна: 28.08.2011 17:40
Рецептата изглежда трудоемка, но не е чак толкова. Веднъж да го сложите във фурната - всичко ще е о кей.
Необходими продукти:
Пиле - едно сварено, обезкостено, нарязано на парчета ;
За тестото:
Кисело мляко - половин кофичка ;
яйца - един бр.;
олио - една с.л.;
брашно - да стане тесто;
сол - половин лъжичка чаена ;
Сос - бешамел - вижте как се прави ;
Кашкавал - 300 гр.;
Спагети - един пакет -полусварени ;
Черен пипер ;
Масло - едно пакетче от 125 гр.;
Приготвяне:
Разделяме тестото на две топчета. Разточваме кора според големината на тавата плюс малко да излезе навън. Поставяме върху подмазаната тава. Върху нея подреждаме част от пилето, част спагети, настъргваме кашкавал, поливаме със сос бешамел, ръсим черен пипер и повтаряме. Нарязваме на парченца половината масло, поставяме другия лист и завиваме да се затвори. Отгоре нарязаме останалото масло и слагаме във фурната. Този миг е най - прекрасен. Печем за около 40 минути на средно гореща фурна.
Като извадим изчакваме десетина минути най - малко и режем като торта. Подходящо е за гости, чийто брой не е много ясен.
Важното е да си приготвим всички неща предварително за подреждането в тавата - пилето сварено обезкостено,спагетите полусварени, сос бешамел, тестото...
Необходими продукти:
Пиле - едно сварено, обезкостено, нарязано на парчета ;
За тестото:
Кисело мляко - половин кофичка ;
яйца - един бр.;
олио - една с.л.;
брашно - да стане тесто;
сол - половин лъжичка чаена ;
Сос - бешамел - вижте как се прави ;
Кашкавал - 300 гр.;
Спагети - един пакет -полусварени ;
Черен пипер ;
Масло - едно пакетче от 125 гр.;
Приготвяне:
Разделяме тестото на две топчета. Разточваме кора според големината на тавата плюс малко да излезе навън. Поставяме върху подмазаната тава. Върху нея подреждаме част от пилето, част спагети, настъргваме кашкавал, поливаме със сос бешамел, ръсим черен пипер и повтаряме. Нарязваме на парченца половината масло, поставяме другия лист и завиваме да се затвори. Отгоре нарязаме останалото масло и слагаме във фурната. Този миг е най - прекрасен. Печем за около 40 минути на средно гореща фурна.
Като извадим изчакваме десетина минути най - малко и режем като торта. Подходящо е за гости, чийто брой не е много ясен.
Важното е да си приготвим всички неща предварително за подреждането в тавата - пилето сварено обезкостено,спагетите полусварени, сос бешамел, тестото...