Някои не обичат бурканчетата, но като си направите, ще разберете удоволствието от тях особено през зимата. У нас тези свършват най - напред. Винаги може да сложите парче плат,  завийте с канап и поднесете на домакинята в която отивате на гости. Вижте, колко много ще ви се зарадва.
Необходими продукти:
Чорбаджийски чушки ;
Продуктите, които се слагат във всеки буркан от 800 мл. са:
оцет - 4 с.л. ;
сол - една с.л. ;
захар - една с.л. ;
чесън -  2 скилидки ;
магданоз, копър ;
Приготовлние :
Чушките се пекват леко и се нареждат в чисти буркани. Затварят се и се сваряват десет минути.
По същия начин се правят и лютивите чушлета.

Упътване: Да се отварят бурканчетата след "свинските погребения"!