Сега, когато е толкова горещо и не ни се вклучва фурна за да правим сладкиш, можем да си направим :
Необходими продукти :
сметана - две кофички ;
пудра захар - 4 с.л./ медец /
белтъка на три яйца разбит с три супени лъжици пудра захар/ мед / ;
желатина две пакетчета разтворена в 100 мл. студена вода и разтопена на водна баня ;
Приготвяне :
Сметаната се разбива със захарта. Прибавям разбития белтък и  желатина. От тука аз действам по желание. Обикновено изливам върху блат, може и върху плодове, бишкоти напоени с кафе - според фантазията ви.
Ако решите вие да си приготвите блат, това е рецептата:
яица - два броя плюс един жълтък ;
захар - 4 с.л. ;
брашно - 4 с.л. ;

Прати едно парченце и насам, ако можеш... :))))

О, много е лесно, ще си направиш .