Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
16.08.2011 13:58 - Мусака от патладжани и чушки и доматен сос
Автор: janabel Категория: Рецепти   
Прочетен: 2435 Коментари: 2 Гласове:
6



Едно лятно ястие с което обрах точките на една екскурзия в планината.
Продукти:
Патладжан - един кг. ;
чушки - един кг.;
люти чушлета - три бр.;
домати - един кг.;
сирене 500 гр.;
магданоз - една връзка ;
джинджифил едно пакетче ;
чесън - 2 скилидки ;
брашно - една с.л.;
олио - около 200 мл.;
Приготвяне :
Правя доматен сос.Настъргвам доматите и ги поизварявам. Добавям олио, брашното разтворено във вода, магданоз нарязан на ситно, джинджифил и накарая чесън.
Нарязвам патладжаните, осолявам ги да се отече водата им за един час и намазвам с олио, опичам на тефлонов тиган. Чушките - почиствам от семето, начупвам на парченца, задушавам в мазнина. Така охладени продуктите са готови за презентацията.
Започвам с патладжан един ред, доматен сос, чушки, сирене и така до като свършат. Накрая настъргвам обилно сирене.


Тагове:   патладжан,   домати,   чушки,


Гласувай:
6
0



Следващ постинг
Предишен постинг

1. hristo27 - Това вече ми изглежда много вкусно.
17.08.2011 17:39
Това вече ми изглежда много вкусно.
цитирай
2. janabel - И все пак виж колко е ефтино. Искам да помогна.
18.08.2011 08:36
Е, радваш ме!
цитирай
Търсене

За този блог
Автор: janabel
Категория: Рецепти
Прочетен: 863702
Постинги: 324
Коментари: 364
Гласове: 1444
Спечели и ти от своя блог!
Блогрол