Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
03.06.2011 13:56 - Мусака от тиквички и кайма
Автор: janabel Категория: Рецепти   
Прочетен: 7070 Коментари: 3 Гласове:
6

Последна промяна: 26.07.2011 01:31


Продукти:

Тиквички - един кг. - обелени, нарязани на кубчета;
кайма - 500 гр.;
домати - два бр.;
лук - една връзка ;
магданоз - 1/2 връзка ;
копър - 1/2 връзка ;
червен пипер - една равна чаена лъжичка ;
олио - 2 -3 с.л.;

Заливката:


Кисело мляко - една кофичка 400 гр.;
яйца - 3 - 4 бр.;
брашно - една с.л.

Приготовлвние :


В тавичката, която ще правя мусаката  поставям последователно лука нарязан на ситно, червения пипер, каймата, тиквичките, доматите. Задушавам около петнадесет минути. Прибавям магданоза и копъра.
Правя заливката. В съд с една супена лъжица олио препичам една супена лъжица брашно, разбивам яйцата с киселото мляко, смесвам. Изсипвам равномерно върху каймата и тиквичките и запичам в сгорещена фурна до зачервеняване. По желание след изваждане от фурната може да наръсите кашкавал.




Гласувай:
6
0



1. neprosvet - Много обичам тиквички и утре ще пробвам мусаката!
03.06.2011 15:42
Поздрави!:)))
цитирай
2. janabel - Тиквичките - любимия зеленчук
04.06.2011 09:48
Поздрави!
цитирай
3. scarlety - Аз я пробвах!:)))
08.06.2011 11:55
Мерси!:) Чудесна!
цитирай
Търсене

За този блог
Автор: janabel
Категория: Рецепти
Прочетен: 979101
Постинги: 324
Коментари: 364
Гласове: 1445
Спечели и ти от своя блог!
Блогрол