Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
16.03.2011 13:40 - Спаначена супа
Автор: janabel Категория: Рецепти   
Прочетен: 1241 Коментари: 1 Гласове:
4

Последна промяна: 22.03.2011 10:22


Слънцето се показа и с него необходимоста ни от зелените листа на спанака.
Ето как приготвям една от любимите ни супи - спанчената.
Необходими продукти :
Спанак - около 300 гр. ;
лук - една по -  голяма глава ;
морков - един бр.;
домат - сок - една кафена чашка или  доматено пюре - една с.л. или насръган домат ;
ориз - 4 - 5 с.л. ; 
черен пипер - една равна супена лъжица ;
червен пипер - на върха на чаена лижичка ;
брашно една равна супена лъжица ;
олио - 3 - 4 с.л. ;
сол на вкус ;
магданоз - 1/2 връзка ;
джинджифил - една к.л. на прах ;
кисело мляко - 1/2 кофичка ;
лимон - един брой ;
яйце - 1 - 2 бр. ;
масло - една к.л.
Приготвяне :
В тенджера с два литра вряща, подсолена вода пускам нарязания на ситно лук, настъргания морков и ориз. След десетина минути добавям почистения, добре измит и нарязан спанак . След още десетина минути правя запръжка от олиото, брашното и червения пипер, прибавям я. Ръководя се от сваряването на ориза. За края оставям домата, магданоза, джинджифила и черния пипер. Правя застройка с кисело мляко, яйце и лимонов сок . Добавям маслото  и захлупвам докато се стопи.


Тагове:   спанак,   ориз,   подправки,


Гласувай:
4
0



1. to4ilka - Спаначена супа
23.02.2014 11:24
Здравейте,Жана или Яна,не знам точно,прочетох вашата супа,но в нея правите запръжка на червен пипер с олио и брашно!Добавяте масло,т.е.смесвате два вида мазнина...моят начин на готвене е друг,тук така ми харесват гозбите,така е-на вкус и на цвет товарищи нет,нали знаете тази руска поговорка!
цитирай
Търсене

За този блог
Автор: janabel
Категория: Рецепти
Прочетен: 864178
Постинги: 324
Коментари: 364
Гласове: 1444
Спечели и ти от своя блог!
Блогрол