Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
15.01.2011 17:08 - Пълнени далачета
Автор: janabel Категория: Рецепти   
Прочетен: 1839 Коментари: 2 Гласове:
2



Необходими продукти :
Далачета - 1 кг. - свински ;
ориз - една чаена чашка ;
лук - 3- 4 глави ;
олио - 100 гр ;
черен, червен пипер, чубрица, джинджифил, бахар, дафинов лист - по желание ; 
доматено пюре - 4 - 5 супени лъжици ;
маслини - десетина броя ;
Приготвяне :
Измиваме далачетата, правим на порций /горе - долу еднакви по дължина / и оформяме разрезите вътре в тях .
Плънката приготвяме по следния начин :
Лукът нарязваме на ситно и го здушаваме . Прибавяме ориза, доматеното пюре, маслините нарязани на кръгчета, подправките и чаша вода, да поври до сгъстяване . С тази смес пълним далачетата, зашиваме отвора и нареждаме в тава . Намазваме ги с олио и червен пипер . Добавяме две - три чаши вода малко доматено пюре, дафинов лист и слагаме в умерена  фурна да се пече докато остане на мазнина - час и половина горе - долу . Обръщаме ги веднъж . Това ястие е малко тежко и засища . Мисля, че  краставичката - пресна или кисела е прекрасна гарнитура .



Гласувай:
2
0



Следващ постинг
Предишен постинг

1. hristo27 - Ако остане, дай малко и насам. . . ...
16.01.2011 10:52
Ако остане, дай малко и насам... :)))))))
цитирай
2. janabel - Много оптимистично ми действаш !
17.01.2011 08:16
Благодаря !
цитирай
Търсене

За този блог
Автор: janabel
Категория: Рецепти
Прочетен: 863357
Постинги: 324
Коментари: 364
Гласове: 1444
Спечели и ти от своя блог!
Блогрол