Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
24.12.2010 15:58 - Пълнено пиле
Автор: janabel Категория: Рецепти   
Прочетен: 1149 Коментари: 0 Гласове:
2

Последна промяна: 12.02.2011 13:52


Когато купувам пиле , купувам дробчета, мелнички или сърчица .Така комбинирам ястията и те стават по вкусни .
Необходими продукти :
Пиле - един бр . ;
За плънката :
Масло - едно пакетче - 125 гр. ;
лук - една галва - нарязан на ситно ;
сърчица - сварени ; 
дробчета - по 200 гр.- сварени, нарязани на ситно ;
Ориз - една чаена чаша ;
черен пипер ;
сол ;
джоджен ;
За гарнитура - кисело зеле колкото може да се хване в тавата ;
Мас или олио - 100 гр. ;
Приготвяне :
Пилето се измива много добре . Освобождава се кожата в гинките на краката и шийката . Приготвя се плънката по реда на изброените продукти - лука се задушава в маслото, прибавя се ориза и дробчетата, сърчица, подправките и чаша вода . Пилето се пълни, а с останалата плънка се пълни шийката и под кожата на краката, зашива се с конец или клечки за зъби . После се намазва с масло или олио и малко червен пипер и се поставя в тавата . Зелето се нарязва на ситно, леко се задушава с мас червен пипер и черен пипер и се слага около пилето с чаша вода . Така се пече около час . Може от време на време да се разбърква зелето и полива пилето .



Тагове:   пиле,   съчица,   кисело зеле,


Гласувай:
2
0



Следващ постинг
Предишен постинг

Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: janabel
Категория: Рецепти
Прочетен: 845098
Постинги: 324
Коментари: 364
Гласове: 1444
Спечели и ти от своя блог!
Блогрол