Необходими продукти :
Цветно зеле - една малка глава ;
моркови - 1 - 2 бр . ;
картофи - 1 - 2 бр . ;
олио - 3 - 4 с.л. ;
грис или брашно - 2 с.л. ;
прясно мляко - една чаша ;
Приготвяне :
Морковите нарязани на тънки кръгчета или полукръгчета се запържат . Прибавя се гриса, залива се с 3 - 4 чаши гореща вода и сол . Щом заври се пускат накъсаните цветчета зеле и нарязаните на кубчета картофи . Преди да се снеме от огъня се прибавя чаена чаша прясно мляко и черен пипер . Ври 5 минути и супата е готова .