Необходими продукти :
Олио - 400 гр.;
прясно мляко - 200 гр. ;
Бакпулвер - 1 1/2 пакетче ;
брашно - 1 кг. ;
орехи ;
локум ;
пудра захар ;
ванилия ;
Приготовление :
Замесва се тесто брашното, олиото, прясното мляко, бакпулвера . Разточва се кора дебела 5 милиметра която се нарязва на квадратчета с големина по желание . Има два начина на сгъване - единия е локума и ореховата ядка да се постави в ъгъла и да се навие по диагонал, а другия да се постави в на едната страна и да се навие . Тавата където ще се пекат пуричките трябва да бъде намазана с мазнина . Пекат се в умерена фурна, топли се наръсват с пудра захар смесена с ванилия .