Постинг
30.11.2010 15:20 -
Салата от патладжан, орехи, маслини
Автор: janabel
Категория: Рецепти
Прочетен: 2995 Коментари: 2 Гласове:
Последна промяна: 30.11.2010 16:35
Прочетен: 2995 Коментари: 2 Гласове:
5
Последна промяна: 30.11.2010 16:35
Необходими продукти:
Патладжани - един кг. - печени, обелени, посолени, оставени да отекат от сока около 2 часа;
Орехи - една чаена чаша, печени счукани;
Зехтин - 100 гр. ;
Магданоз - една връзка - нарязан на ситно;
Чесън - една глава средно голяма, обелен, пасиран, залят със сока на един лимон;
Маслинки - 100 гр. ;
Сол - на вкус;
Приготвяне:
Патладжаните се накълцват на дъската за хляб на ситно. Добавя се зехтинът постепено, с бъркане, а после и останалите продукти с което салатата е готова.
Топла салата с боб, маслини и кюфтенца
Задушено пилешко със стафиди и маслини
Фокача с домати, маслини и зелен лук
Задушено пилешко със стафиди и маслини
Фокача с домати, маслини и зелен лук
Това ми изглежда вкусно, утре ще се опитам да направя тази салата.
цитирайОт вкусни по-вкусни, особено когато служат да се нахраниш само като ги четеш.Не знам дали при теб видях рецептата за сок от бъз,че моята някъде е потънала.Благодаря ти за всичките рецепти.Чудесни са. Служат и за разтуха...
цитирай