Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
12.11.2010 14:24 - Сърмички от пресно зеле
Автор: janabel Категория: Рецепти   
Прочетен: 1614 Коментари: 4 Гласове:
6



Необходими продукти :
Зелка - една не голяма зелка ;
кайма - 500 гр. ;
ориз - 2 - 3 супени лъжици ;
моркови - 1  - 2 бр . според големината ;
домати - 2 - 3 бр . пак според големината ;
лук - една голяма глава ;
олио - 3 супени лъжици ;
куркума - една равна чаена лъжичка ;
чубрица - една равна супена лъжица ;
лютива чушка - 1 бр . ;
черен пипер ;
сол ;
яйце - 1 бр ;
доматено пюре - 5 - супени лъжици ;
Начин на приготовление :
Издълбаваме кочана на зелката, така, че да се освободят листата и я поставяме за кратко в тенджера с  вряща подсолена вода да се задушат и омекнат .
По следния  ред поставяме в тигана олио, лука нарязан на ситно, настъргания на едро ренде морков, настърганите домати, каймата с малко вода,  лютивата чушка куркумата, черния пипер, чубрицата, сол и измития ориз . След снемане от котлона  се поставя и яйцето .
В това време зелката е изстинала . Отделяме листата внимателно и завиваме сърмички с всяко едно . Нареждаме в тенджера , прибавяме доматеното пюре, притискаме с чинийка сърмите и заливаме с топла вода горе - долу до където са сърмите, не повече . От време на време завъртаме  тенджерата да не залепнат на дъното . Варят се около 40 мин .
Може да се сервират със сос .



Гласувай:
6
0



Следващ постинг
Предишен постинг

1. janabel - Сърмички от пресно зеле
12.11.2010 18:16
Ако сте правили, да имаме един и същ вкус .
цитирай
2. hristo27 - Еййййййййй, отново вкусно!
13.11.2010 17:51
Еййййййййй, отново вкусно!
цитирай
3. beautyqueen - Ти готвиш почти толкова добре, к...
14.11.2010 14:11
Ти готвиш почти толкова добре, колкото и аз.
цитирай
4. janabel - ПРЕДЛОЖЕНИЕ
14.11.2010 17:31
Отдавна си говоря, че българката не е облекчена от тази страна - готвенето . Радвам се, че съпруга ми проявява разбиране, аз не съм готвачка . Иска ми се отново да се възстановят магазините полуфабрикати, но на приемливи цени,за да могат много жени да ползуват.
цитирай
Търсене

За този блог
Автор: janabel
Категория: Рецепти
Прочетен: 844934
Постинги: 324
Коментари: 364
Гласове: 1444
Спечели и ти от своя блог!
Блогрол