Необходими продукти:
Карфиол;
Лимон -1бр.;
зехтин -3-4 с.л.;
сол -1-2 с.л.;
Начин на приготвяне:
Карфиола начупваме на розички големи колкото за една хапка. Бланшира се, оставя се, докато се изцеди от водата, след което се овкусява с зехтина и лимона.

Салатката може да се съхранява в буркан в хладилник .