Необходими продукти:
Пиле без кожа и кости, нарязано на парченца - колкото толкова;
ориз - една чаша;
чушка, зелена, крехка, месеста - един брой, нарязана на парченца;
морков - един брой, нарязан на кубчета;
чесън - една глава, обелен, нарязан на ситно;
ябълка - един брой, нарязана на кубчета;
сладко от печени сини сливи 3 с.л.;
Олио или масло 60 гр.
черен пипер и сол ;
джинджифил;
Начин на приготвяне:
Оризът се сварява във вода без сол в съотношение 3 към 1, похлупва се да набъбне.
В по-голям тиган се поставя последователно олиото, чесънът, чушката, морковът, месото на по-силен огън. След 2-3 минути се добавя ябълката, черния пипер, джинджифилът и сладкото. Разбърква се леко с ориза, отдръпва се от огъня и се оставя за 10 минути захлупено.
Приготвя се на по-силен огън.

Интересна рецепта-ще пробвам!:)